メレンゲモンスター by Halloween

おはようございます

昨夜、面倒くさがりの小６次男が、メレンゲでおばけを作ると言い始めました
なにやら、いつも見ている動画『赤髪のとも』さんで作っていたみたいです…

夕飯の片付けが終わったキッチンで作っていました

赤髪さんは、クックパッドのレシピを作っている様子…。
赤髪さんのレシピ通りに作ったのですが～焼いて冷やしても外すときにくっつく
しかも、柔らかい飴みたい…

友達に上げようと張り切っていた次男…
凄くがっかりしているので…仕方ない母が救済しましょう

つまり、メレンゲだから乾燥させるんだよね
40度の超低温で1時間…乾燥…。
その後に110度で約20分。
焼き上がりはオーブン内で朝まで放置…


朝起きたら、完成していました

サクサクです
クッキーみたいなやつは、メレンゲが余ったので、卵黄、小麦粉を混ぜて焼きました
味や食感はサブレですね

砂糖の分量を減らせば、もっと白く仕上がったんじゃないかな～？
まぁ、がっかり次男は今朝は立ち直ったので良しとしましょう